{"product_id":"キュヴェ-アナルシ-オーセロワ","title":"キュヴェ・アナルシ オーセロワ","description":"\u003cp\u003eフランス・アルザスのオーセロワ100％で造られる、すっきり辛口の白ワイン。\u003cbr\u003e造り手は、自然なワイン造りを追求する「アナーキスト（反逆者）」を意味する名を冠したキュヴェ。樹齢約40年のブドウを手摘みで収穫し、天然酵母で発酵。醸造中は一切手を加えず自然に任せ、清澄・ろ過も行いません。\u003cbr\u003eオーク樽で6か月熟成し、新樽は不使用。プレス時には空気圧を使うプヌマティック方式を採用しています。\u003cbr\u003e香りは洋梨、リンゴ、ブドウ。きりっとした辛口の中に、はちみつを思わせるほのかな甘みの余韻。厚みと複雑さがありながら、とても飲みやすいアルザスワインです。\u003cbr\u003eキッシュや魚料理、野菜を使った和食などと好相性です。\u003cbr\u003e産地：フランス／アルザス\u003cbr\u003e原産地呼称：AOC Alsace\u003cbr\u003e品種：オーセロワ100％\u003cbr\u003eアルコール度数：12.5％\u003cbr\u003e平均樹齢：40年\u003cbr\u003e収穫：手摘み\u003cbr\u003e酵母：天然酵母\u003cbr\u003e熟成：大樽（フードル）6か月\u003cbr\u003e清澄・ろ過：なし\u003cbr\u003e除梗率：0％\u003c\/p\u003e","brand":"エリック・カム","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67608887066660,"sku":null,"price":4670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/4673\/8468\/files\/ee37fbbd2cdeb60a53e660ace5b2f4cd.jpg?v=1791272113","url":"https:\/\/espoatada.com\/products\/%e3%82%ad%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7-%e3%82%a2%e3%83%8a%e3%83%ab%e3%82%b7-%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%82%bb%e3%83%ad%e3%83%af","provider":"エスポア多田","version":"1.0","type":"link"}