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エスポア多田
上喜元 純米吟醸 農(みのり)
上喜元 純米吟醸 農(みのり)
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山形県酒田市「酒田酒造」が、毎年エスポアグループのために醸す人気のPB(プライベートブランド)酒「農(みのり)」。
上喜元の純米吟醸らしい上品でほのかな吟醸香に、やさしい酸味と爽やかな甘みがバランスよく調和。食事と一緒にゆっくり楽しんでいただきたい一本です。
酒田酒造では米作りから日本酒造りまで一貫して手がけており、佐藤社長自ら田んぼに入り、蔵人とともに米作りをしています。そこから「農(みのり)」と名付けられました。
原料米
麹米:富山県南砺産 五百万石
掛米:山形県産 出羽きらり
精米歩合:55%
アルコール度:15.3度
日本酒度:−10
酸度:1.6
アミノ酸度:1.3
酵母:10号系自社酵母
蔵元:酒田酒造/山形県
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